מחסור בברזל עלול לגרום לחולשה ועייפות, לתחושת קור תמידית וגוף חסר חיוניות.

במקרים בהם אין שמירה על תזונה מאוזנת או במצבי מחלה שונים נוצר חסר בברזל 

הגורם לאנמיה, המאפיינת חולשה, עייפות, סחרחורות ואפילו התעלפויות. 

אילו מזונות עשירים בברזל? 

בשר אדום, חזה הודו נקבה, כבד בקר או עוף, דגים, קטניות, ביצים, סלק, סלרי, טחינה, חלבה,

מיץ שזיפים שחורים טבעי, גרעינים וזרעים, שקדים 

איך לעודד ספיגה גבוהה של ברזל? 

רצוי לשלב ויטמין סי המצוי בעיקר בפירות הדר, עגבניות, גמבה אדומה, תות שדה. 

מה עלול לעכב ספיגת ברזל? 

צריכת קפאין, קקאו, תרד, ענבים וסידן במוצרי חלב. 

מומלץ לצרוך אותם בטווח של שעתיים ומעלה מארוחה המכילה מקור ברזל. 

לכן חשוב לשלב בתפריט היומי מגוון רחב של מזונות עשירים בברזל ובנוסף להקפיד על שילובים נכונים. 

למשל: בארוחת צהריים הכוללת מנת בשר או דג לשלב מיץ תפוזים ולא קולה. וכמובן שמים בריא יותר! 

חשוב להימנע מצריכה מוגזמת של מזונות מהצומח עשירים בברזל העלולים לפגוע בספיגה של מינרלים אחרים. 

במידה ואין אפשרות לאכול מזונות מן החי כדאי לשקול תוספת יומית של תוסף ברזל בהמלצת רופא.